Receita de Rocambole de Presunto e Queijo

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                                             Receita de Rocambole de Presunto e Queijo

INGREDIENTES

• 4 copos americanos de farinha de trigo
• 1 ovo inteiro
• 1 gema (para pincelar)
• 1 copo americano de leite meio morno
• 1/2 copo americano de óleo
• 2 fermento químico (fermento de pão)
• 1 pitada de sal à gosto
• 300 g de presunto
• 300 g de queijo muçarela
• orégano a gosto
• 1 colher de sopa de requeijão 

  MODO DE PREPARO

  1. Pegue uma bacia adicione a farinha de trigo, faça uma cova no meio da farinha e coloque 1/3 de leite morno e o fermento esfarelado, misture com um pouco de farinha até dissolver todo o fermento.
  2. Após, coloque o restante do leite, o ovo, o óleo, o sal e misture com as mãos até a massa ficar homogênea.
  3. Deixe descansar por 15 minutos.
  4. Abra a massa com um rolo na espessura mais ou menos de 5 cm, coloque o queijo e o presunto salpique o orégano e por cima o requeijão, enrole a massa como rocambole, pincele um ovo por cima da massa enrolada, leve ao forno a 180º, por 30 minutos.
  5. Sirva quente.

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