Como Fazer Peixe à Dorê

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                                                       Como Fazer Peixe à Dorê

                                            INGREDIENTES

• 12 unidades de filé de pescada, linguado ou merluza
• 2 limões
• sal e pimenta a gosto
• ½ xícara de chá de leite
• 2 ovos
• farinha de trigo (para empanar)
• óleo (para fritar)
• 
  

                               COMO FAZER PEIXE À DORÊ

  1. Tempere os filés com o sal, a pimenta e o suco de limão.
  2. Deixe no tempero por 30 minutos para pegar o gosto.
  3. Em um recipiente, misture a farinha, os ovos levemente batidos e o leite, até obter um creme.
  4. Passe os filés na mistura e frite-os em óleo quente até dourar.
  5. Escorra em papel absorvente.

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