Gelado de Abacaxi

Receitas Culinarias: Gelado de Abacaxi para fazer em casa. Ideia de Gelado de Abacaxi para cozinhar.

Veja esse Gelado de Abacaxi

                                                          Gelado de Abacaxi

                                              Gelado abacaxi e coco

 

• 1 e 1/2 pacote de biscoito maisena (300g)
• 2 xícaras (chá) de abacaxi fresco em cubos
• Coco ralado e abacaxi em pedaços para decorar

                                                   Creme

• 2 colheres (sopa) rasas de maisena
• 1 vidro de leite de coco (200ml)
• 1 vidro de leite (use o vidro de leite de coco vazio para medir)
• 1 lata de leite condensado
• 2 gemas
• 1/2 xícara (chá) de coco ralado

                                            Modo de preparo

Dissolva a maisena no leite de coco em uma panela, acrescente o leite, o leite condensado, as gemas peneiradas e o coco. Leve ao fogo baixo, mexendo até engrossar. Desligue e deixe esfriar. Em um refratário médio, intercale camadas de biscoito, de creme e de abacaxi, até acabarem os ingredientes, terminando em creme. Decore com coco, abacaxi e leve à geladeira por 2 horas antes de servir. Gostou da Gelado de Abacaxi? Compartilhe com seus amigos esta Gelado de Abacaxi para que eles possam fazer tambem.