Bolo Gelado de Abacaxi de Liquidificador

Receitas Culinarias: Bolo Gelado de Abacaxi de Liquidificador para fazer em casa. Ideia de Bolo Gelado de Abacaxi de Liquidificador para cozinhar.

Veja esse Bolo Gelado de Abacaxi de Liquidificador

                                   Bolo Gelado de Abacaxi de Liquidificador                                                           

Ingredientes

Recheio de abacaxi

• 1 abacaxi bem grande
• 1 copo de água
• 1 copo de açúcar

Recheio de creme

• 1/2 litro de leite
• 1 lata de leite condensado
• 2 gemas
• 2 colheres (sopa) de maisena

Calda para regar

• 200 ml de leite de coco
• 1 copo de leite
• 1 colher (sopa) de açúcar

Recheio de creme de leite

• 2 claras
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 1 lata de creme de leite sem soro gelado
• 1 pacote de coco ralado

Modo de preparo

Recheio de abacaxi

• Bata todos os ingredientes no liquidificador e coloque em uma panela para cozinhar até ficar macio e dourado. Deixe esfriar.

Recheio de creme

• Faça um creme no fogo baixo com os ingredientes, até ficar cremoso. Esfrie um pouco. Coloque sobre o recheio de abacaxi.

Calda para regar

• Misture todos os ingredientes e regue a parte superior do bolo.

Recheio de creme de leite

• Bata as claras em neve na batedeira e adicione o açúcar, batendo mais um pouco. Acrescente o creme de leite bem gelado, mexendo levemente, cubra o bolo, regue com a calda e polvilhe coco ralado. Embrulhe e leve para gelar.
• Obs.: corte em pedaços quadrados, embrulhe em papel-alumínio e leve para gelar

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